اختبر معلوماتك الغذائية

1-الكولسترول مهم لصحة الإنسان ويصنع طبيعيا في الجسم ونحن نحتاجه للمساعدة في هضم الطعام ولإنتاج بعض الهرمونات وفيتامين د(D ).
أيا من الأغذية التالية يحتوي على أعلى نسبة من الكولسترول:-
1-المكسرات
2-الحليب
3-الفواكه

2- يعتبر الحليب غذاء صحيا حيث يحتوى على العديد من المغذيات المهمة للنمو كما يحتوى على نسبة لابأس بها من الدهون التي تساعد على ترسب الكولسترول في الدم.
أيا من المنتجات الألبان التالية تحتوي على اعلى نسبة من الدهون:-
1-الحليب الكامل الدسم
2-اللبنة
3-الروب الكامل الدسم

3- فيتامين أ (A) ضروري للنمو وسلامة الجلد والعظام والأسنان وفي مقاومة العدوى ومهم للنظر.
أيا من الأطعمة التالية تحتوي على النسبة الأكبر من فيتامين أ (A) :-
1-الحليب
2-المنجة
3-البقدونس

4-هناك عدة أنواع من فقر الدم وهي من الإمراض الشائعة في الدول العربية ويودى الإصابة إلى حدوث مضاعفات صحية مثل سهولة التعب و الإجهاد وقلة التركيز وضعف التحصيل الدراسي وقل اللياقة البدنية عند الرياضيين.
أي أنواع فقر الدم الأكثر انتشارا في الدول العربية:-
1-فقر الدم الناتج عن نقص الحديد
2-نقص الخميرة
3-السكلرز

5-الألياف الغذائية توجد بشكل طبيعي في بعض المواد الغذائية وهى تساعد في الوقاية من أمراض القلب والسرطان والتقليل من زيادة الوزن وتقلل من الإصابة بالإمساك.
أيا من الأغذية التالية توجد بها الألياف الغذائية بكثرة:-
1-اللحوم
2-الهريس
3-الفواكة

الإجابات:-
1-الحليب
2-اللبنة
3-البقدونس
4-فقر الدم الناتج عن نقص الحديد
5-الفواكة

المصدر:- مجلة ثمار الصحة (مجلة دورية تصدر عن المجلس الأعلى للصحة بالتعاون مع المركز العربي