| مكرونة بالباشميل | |
|
+5حروفي غير نور الدنيا blake heart شمس الصباح الورده الحمراء 9 مشترك |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
الورده الحمراء { كٌرُمَوٌشُ جًدَيٍدَ }
عدد المساهمات : 95 تاريخ التسجيل : 17/05/2010
| موضوع: مكرونة بالباشميل الثلاثاء مايو 18, 2010 5:24 am | |
| المقادير المطلوبة. مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة
و الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة مفرزة..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو..
طريقة عمل اللحمة..
بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل
نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا
تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب
ثم الطماطم و تقلب جيدا
ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورة
ثم نضيف الصلصة
و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة
لعمل البشاميل نحتاج الى: كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو
نضيف الطحين مع الحليب عالبارد
يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي
بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل
نضيف الزبدة
و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا
ترفع من على النار
و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..
نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل
نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسمات نضيف طبقة من المكرونة ثم نفرد فوقها اللحمة ثم طبقة المكرونة
و نغطيها تماما ثم باقي صلصة البشاميل هكذا
نوزع الجبنة المبشورة فوقها
ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف نفتح الشواية و نحمر الوجه نتركها تبرد شوي قبل التقطيع
و تقدم مع السلطة
وصحتييييييييييييين وهنا | |
|
| |
شمس الصباح {كُرًمَوٌشٍ متــفوق }
الاسم الحقيقي : راما عدد المساهمات : 1105 تاريخ التسجيل : 18/03/2010 الجنسية : فلسطين
| موضوع: رد: مكرونة بالباشميل الخميس مايو 27, 2010 11:05 am | |
| | |
|
| |
الورده الحمراء { كٌرُمَوٌشُ جًدَيٍدَ }
عدد المساهمات : 95 تاريخ التسجيل : 17/05/2010
| موضوع: رد: مكرونة بالباشميل الأربعاء يونيو 02, 2010 3:54 am | |
| | |
|
| |
blake heart {كُرًمَوٌشٍ متــفوق }
الاسم الحقيقي : دموع الورد عدد المساهمات : 1282 تاريخ التسجيل : 21/03/2010 الجنسية : فلسطينية
| موضوع: رد: مكرونة بالباشميل الأربعاء يونيو 02, 2010 8:21 am | |
| | |
|
| |
نور الدنيا { كٌرُمَوٌشُ جًدَيٍدَ }
الاسم الحقيقي : لحـــد يشووفكـ عدد المساهمات : 161 تاريخ الميلاد : 15/09/1995 تاريخ التسجيل : 04/06/2010 العمر : 29 الجنسية : كويتيه وافتخر
| موضوع: رد: مكرونة بالباشميل السبت يونيو 05, 2010 2:36 am | |
| | |
|
| |
حروفي غير {كُرًمَوٌشٍ نَشٍيٌطٍ }
الاسم الحقيقي : ريمو عدد المساهمات : 770 تاريخ الميلاد : 13/10/1995 تاريخ التسجيل : 26/03/2010 العمر : 28 الجنسية : اني اخترتك يا وطني حبا و طواعية اني اخترتك يا وطني سرا و علانية
| موضوع: رد: مكرونة بالباشميل الأحد يونيو 06, 2010 6:16 am | |
| اممممممم لذيذ
يسلمووووووووووووووو تحياتي " حروفي غير | |
|
| |
@Јụṡτ Đяẻảм {كُرًمَوٌشٍ متــفوق }
الاسم الحقيقي : علااااااااوي عدد المساهمات : 4551 تاريخ التسجيل : 07/11/2009 الجنسية : @@ لو لم أكن سعووودي لتمنيت ان اكون فلسطيني@@
| موضوع: رد: مكرونة بالباشميل الخميس يوليو 29, 2010 1:50 am | |
| | |
|
| |
روميساء {كُرًمَوٌشٍ متــفوق }
الاسم الحقيقي : ...... عدد المساهمات : 4652 تاريخ الميلاد : 02/04/1111 تاريخ التسجيل : 08/03/2010 العمر : 913 الجنسية : ....
| موضوع: رد: مكرونة بالباشميل الجمعة يوليو 30, 2010 2:18 am | |
| . ممممممممممم مشكووووووورة سلمت يداكي دمتي بود | |
|
| |
زائر زائر
| موضوع: رد: مكرونة بالباشميل الأحد أغسطس 29, 2010 4:09 pm | |
| يميم لذيذ
يسلموووو على الطرح |
|
| |
Alwahed [ ممَتميز/هّہ ]
الاسم الحقيقي : أبو عمر عدد المساهمات : 1082 تاريخ الميلاد : 30/05/1993 تاريخ التسجيل : 02/07/2010 العمر : 31 الجنسية : حِِكاية وَطَنْ
| موضوع: رد: مكرونة بالباشميل الإثنين سبتمبر 06, 2010 8:52 pm | |
| | |
|
| |
الاسطورة نـبراس الحياة {كُرًمَوٌشٍ متــفوق }
الاسم الحقيقي : البَعضُ حينَ يَرحلون يَتركونُ بِداخلنا فَراغًا عَظيمًا لا يَسدهُ نِسيان ... عدد المساهمات : 3032 تاريخ التسجيل : 23/06/2010 الجنسية : وحدهم آلذين إحببناهم بصدقُ ، علمونآ معنىَ الخذلآن !
| موضوع: رد: مكرونة بالباشميل السبت سبتمبر 08, 2012 5:46 am | |
| ممممم لذيذة شكراااااااااا | |
|
| |
| مكرونة بالباشميل | |
|