الموكا الساخن
وقت التحضير 10 دقائق
يكفي لــ أربع أشخاص
المكونات
1 كوب سكر أبيض
1 كوب مسحوق الحليب الجاف
1 كوب بودرة كريمة الخفق
1 / 2 كوب الكاكاو غير المحلى
1 / 4 كوب حبيبات القهوة الفورية
الطريقة:
اخلطي في وعاء السكر وحليب البودرة، بودرة الكريمة والكاكاو والقهوة الفورية. اخلطيهم جيدا حتى يمتزجا. ثم احفظيهم في علبة مغلقة.
للتقديم: اغلي كوب من الماء أو الحليب (لكي يصبح المذاق كريميا) ثم أضيفي 2 أو 3 ملاعق من خليط الكاكاو. وللتزيين رشي قليلا من مسحوق القرفة.
الشكولاتة الساخنة المنزلية
وقت التحضير 3 دقائق
يجهز خلال 15 دقيقة
يكفي لـــ 3 أشخاص
المكونات
3 أكواب من الحليب
1 / 3 كوب من الشيكولاتة نصف المحلاة المبشورة
1 ملعقة طعام من السكر الأبيض
1 / 2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
1 بيضة
الطريقة:
ضعي الحليب في وعاء آمن ثم أدخليه الميكرويف واضبطي التوقيت على دقيقتين. ثم امزجي الشيكولاتة والسكر والقرفة المطحونة. في وعاء صغير اخفقي البيضة حتى تصبح سلسة ثم امزجيها مع خليط الشيكولاتة, أعيديهم للميكرويف واضبطي التوقيت على 3 أو 4 دقائق أو حتى يصبح المزيج رغويا. (يجب عدم وصول المزيج إلى درجة الغليان). ثم اخفقي المزيج حتى يصبح سلسا ثم صبيه في 3 أكواب. رشي عليه القليل من القرفة.