القرنبيــــــط بالباشمييييل^^^

عزيزتي .. اليوم نقدم لكِ طبق جديد ولذيذ ومفيد أيضاً، وهذا ما أثبتته الدراسات الحديثة التي نصت على أن القرنبيط يساعد على تفادي الإصابة بالعمى، بالإضافة إلى أنه يعمل علي الوقاية من مرض السرطان.

واوضح العلماء أن القرنبيط يحتوي علي مادة كيميائية تسمى "سلفورافين" تساعد على حماية العين من التدهور نتيجة تلف خلايا الشبكية، ويعتبر الانحلال في البقعة الشبكية هو السبب الأكبر للعمى.

والآن مع طريقة عمل الطبق
المقادير:

1 حبة قرنبيط صغيرة (زهرة)
1و 1/2 ملعقة كبيرة سمن
3 ملعقة كبيرة دقيق
1/2 كوب لبن زبادى
3 ملعقة كبيرة جبن شيدر مبشور
2 ملعقة كبيرة بقسماط
1 ملعقة كبيرة زبده
ملح وفلفل

طريقة الطبخ:

قطعى القرنبيط الى زهرات صغيرة واسلقيه فى ماء مغلى مملح حتى تنضج.
حمرى الدقيق فى الزبده لمدة 1 دقيقة ثم اضيفى اللبن بالتدريج مع التقليب المستمر حتى يغلى الخليط ويتماسك.
اضيفى 2 ملعقة كبيرة من الجبن المبشور الى الخليط مع الملح والفلفل وقلبيه حتى يذوب الجبن.
ادهنى صينية الفرن بالسمن ثم غطيه بنصف مقدار الباشميل ثم ضعى القرنبيط المسلوق وفوقه باقى البشاميل.
رشى البقسماط فوق البشاميل وبقية الجبن المبشور ونصف ملعقة كبيرة سمن ثم ضعى الصينية فى فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة

.

تحياااتي** القرنبيــــــط بالباشمييييل^^^ 2632266518

زائر

ۑڛڵڵمٍۅ ۑ ققڵبۑ,,

طبق ڜڜھٍۑ ۅڵڵڏۑڏ ۅڝحۑ آۑضضآ,,

ڛڛڵڵمٍٺ آڵآۑآډۑ ع مٍ ققډمٍٺ ۅۅڹقڵٺ ڵڵڹآ مٍڹ چډۑډ,,

آڵڵھٍ ۑۑعطۑڪۑ آڵڣ عآڣۑةة,,

ڛڛڵمٍٺ ۑۑمٍڹآڪ عع مٍ طررحٺ,,

ٺحۑٺۑ,,

يعطيككَ العآإفيههَ

زائر

سلمت يمناك حبيبتي

شكراً لكـ
على طرح ــكـ دئماً متميز .. من الأفضـل للأفضل
أح ـترامى وتقديرى لكـ
تقبل مرورى البسيط فى ج ــمال موضوعكـ
]

يمممممممممممممم شكلها لذيذة

ڜڜڪرأآ ع طررحڪڪ ۑ آڵۼڵآ
ۑۑعطۑۑڪ آڵعأآڣۑۑھٍھٍ
ۅؤۅؤډۑۑ ڵڪ ۅڵ ڛڛمٍۅۅؤڪڪ