ﺍﻟﺴﻼﻡ ﻋﻠﻴﻜﻢ ﻭﺭﺣﻤﺔ ﺍﻟﻠﻪ ﻭﺑﺮﻛﺎﺗﻪ
صبااااحكم / مسائكم احلئ تفاااحه
نتطرق اليووم الئ فوائد التفاااااح
ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺍﻟﺘﻔﺎﺡ ﻣﺎﻫﻲ ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺍﻟﺘﻔﺎﺡ
ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺍﻟﺘﻔﺎﺡ:ﻫﻨﺎﻙ ﻣﻘﻮﻟﺔ ﻗﺪﻳﻤﺔ ﻋﻦ ﺍﻟﺘﻔﺎﺡ ﺗﻘﻮﻝ ﺍﻟﺘﺎﻟﻰ: "ﺇﺫﺍ ﺗﻨﺎﻭﻟﺖ ﺍﻟﺘﻔﺎﺡ ﻗﺒﻞ ﻧﻮﻣﻚ .. ﻓﻠﻦ ﻳﺠﺪ ﺍﻟﻄﺒﻴﺐ ﻋﻤﻞ ﻟﻪ".
ﻭﺫﻟﻚ ﻟﻔﻮﺍﺋﺪ ﺍﻟﺘﻔﺎﺡ ﺍﻟﻤﺘﻌﺪﺩﺓ، ﻭﺛﻤﺮﺓ ﺍﻟﺘﻔﺎﺡ ﻣﺼﺪﺭ ﻫﺎﻡ ﻟﺘﺨﻠﻴﺺ ﺍﻟﺠﺴﻢ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻤﻮﻡ .. ﻛﻤﺎ ﺃﻥ ﻋﺼﻴﺮﻫﺎ ﻳﻘﺘﻞ ﺍﻟﻔﻴﺮﻭﺳﺎﺕ ﻓﻰ ﺍﻟﺠﺴﺪ.
ﻭﻓﻰ ﺩﺭﺍﺳﺔ ﺣﺪﻳﺜﺔ ﻟﻠﻌﺎﻟﻢ "ﺭﻳﻮ ﻫﺎﻯ ﻟﻴﻰ - Riu Hai Liu" ﺑﺠﺎﻣﻌﺔ "ﻛﻮﺭﻧﻴﻞ" - ﺗﻮﺻﻞ ﺇﻟﻰ ﺃﻧﻪ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺮﻏﻢ ﻣﻦ ﺃﻥ ﺍﻟﺘﻔﺎﺡ ﻳﺤﺘﻮﻯ ﻋﻠﻰ ﻛﻤﻴﺔ ﺿﺌﻴﻠﺔ ﻣﻦ ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ (ﺝ)، ﻓﺘﻨﺎﻭﻝ 100 ﺟﺮﺍﻡ ﻣﻦ ﺛﻤﺮﺓ ﺍﻟﺘﻔﺎﺡ ﺳﺘﻤﺪ ﺟﺴﻢ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ ﺑﻨﻔﺲ ﻓﺎﻋﻠﻴﺔ ﻣﻀﺎﺩﺍﺕ ﺍﻷﻛﺴﺪﺓ ﺍﻟﺘﻰ ﻳﺘﻢ ﺍﻟﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻋﻨﺪ ﺗﻨﺎﻭﻝ 1.500 ﻣﻠﺠﻢ ﻣﻦ ﻧﻔﺲ ﺍﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻦ.
ﻣﻊ ﺃﺧﺬ ﺍﻟﺤﺬﺭ ﺑﻌﺪﻡ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﻛﻢ ﻛﺒﻴﺮ ﻣﻦ ﺑﺰﻭﺭ ﺍﻟﺘﻔﺎﺡ ﻷﻧﻬﺎ ﺗﺴﺒﺐ ﺍﻟﺘﺴﻤﻢ
ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺍﻟﺘﻔﺎﺡ:
1- ﺗﻐﺴﻞ ﺍﻷﺳﻨﺎﻥ ﻭﺗﻘﻮﻯ ﺍﻟﻠﺜﺔ.
2- ﺗﻘﻠﻞ ﻣﻦ ﻣﻌﺪﻻﺕ ﺍﻟﻜﻮﻟﻴﺴﺘﺮﻭﻝ ﻓﻰ ﺟﺴﻢ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ.
3- ﺗﺨﻠﺺ ﺟﺴﻢ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻤﻮﻡ، ﻭﺛﻤﺮﺓ ﺍﻟﺘﻔﺎﺡ ﻟﻬﺎ ﺧﺎﺻﻴﺔ ﻓﻰ ﻣﻬﺎﺟﻤﺔ ﺍﻟﻔﻴﺮﻭﺳﺎﺕ.
4- ﺍﻟﺘﻔﺎﺡ ﻳﻘﻰ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ ﻣﻦ ﺍﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺎﻹﻣﺴﺎﻙ ﻷﻧﻪ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻬﻀﻢ.
5- ﺗﺤﺘﻮﻯ ﺛﻤﺮﺓ ﺍﻟﺘﻔﺎﺡ ﺍﻟﻜﺒﻴﺮﺓ ﻋﻠﻰ 30% ﻣﻦ ﺇﺟﻤﺎﻟﻰ ﺍﻷﻟﻴﺎﻑ، ﻭﻫﻮﺍﻟﺤﺪ ﺍﻷﺩﻧﻰ ﻣﻦ ﺍﻟﻨﺴﺒﺔ ﺍﻟﻴﻮﻣﻴﺔ ﺍﻟﺘﻰ ﻳﺤﺘﺎﺟﻬﺎ ﺟﺴﻢ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ.
- ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻣﺎﺕ ﺍﻟﺘﻔﺎﺡ:
- ﺍﻷﺷﺨﺎﺹ ﺍﻟﺘﻰ ﺗﻌﺎﻧﻰ ﻣﻦ ﺍﻟﻨﻘﺮﺱ ﺃﻭ ﺍﻟﺮﻭﻣﺎﺗﻴﺰﻡ، ﻋﻠﻴﻬﻢ ﺑﺎﻟﻤﺪﺍﻭﻣﺔ ﻋﻠﻰ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺛﻤﺎﺭ ﺍﻟﺘﻔﺎﺡ ﻷﻧﻬﺎ ﺗﺴﺎﻋﺪ ﻓﻰ ﻋﻼﺝ ﺣﺎﻻﺗﻬﻢ ﺍﻟﻤﺮﺿﻴﺔ.
- ﺃﻛﻞ ﺛﻤﺮﺗﻰ ﺗﻔﺎﺡ ﻳﻮﻣﻴﺎً ﻳﻘﻠﻞ ﻣﻦ ﻧﺴﺐ ﺍﻟﻜﻮﻟﻴﺴﺘﺮﻭﻝ ﻓﻰ ﺍﻟﺪﻡ ﺣﺘﻰ 10%.
- ﺷﺮﺏ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﺘﻔﺎﺡ ﺛﻼﺙ ﻣﺮﺍﺕ ﻳﻮﻣﻴﺎً ﻳﻤﻨﻊ ﺍﻟﻔﻴﺮﻭﺳﺎﺕ ﻣﻦ ﺩﺧﻮﻟﻬﺎ ﻟﺠﺴﻢ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ.
- ﻳﻮﺻﻰ ﻟﻸﺷﺨﺎﺹ ﺍﻟﺘﻰ ﺗﻌﺎﻧﻰ ﻣﻦ ﺍﺿﻄﺮﺍﺑﺎﺕ ﻓﻰ ﺍﻟﻬﻀﻢ ﺑﺘﻨﺎﻭﻟﻪ ﻗﺒﻞ ﺍﻟﻮﺟﺒﺎﺕ.
- ﺧﻠﻂ ﺍﻟﺘﻔﺎﺡ ﺍﻟﻤﺒﺸﻮﺭ ﻣﻊ ﺍﻟﺰﺑﺎﺩﻯ ﻳﻜﻮﻥ ﻋﻼﺟﺎً ﻣﺴﺎﻋﺪﺍً ﻓﻰ ﺣﺎﻻﺕ ﺍﻹﺳﻬﺎﻝ.
- ﻧﺼﺎﺋﺢ ﺇﺭﺷﺎﺩﻳﺔ ﻣﻊ ﺛﻤﺮﺓ ﺍﻟﺘﻔﺎﺡ:
- ﻻ ﺗﻘﻢ ﺇﻻ ﺑﺸﺮﺍﺀ ﺍﻟﺘﻔﺎﺡ ﺍﻟﺠﺎﻣﺪ، ﻭﻻﺧﺘﺒﺎﺭﻩ ﺍﺿﻐﻂ ﺑﺈﺻﺒﻌﻚ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺜﻤﺮﺓ ﻟﻠﺪﺍﺧﻞ ﻓﺈﺫﺍ ﺗﺮﻙ ﺍﻟﻀﻐﻂ ﻋﻼﻣﺔ ﻓﻼ ﺗﺸﺘﺮﻯ ﺍﻟﺜﻤﺎﺭ.
- ﻋﻨﺪ ﺷﺮﺍﺀ ﺍﻟﺘﻔﺎﺡ ﻳﺘﻢ ﺣﻔﻈﻪ ﻓﻰ ﺍﻟﺜﻼﺟﺔ ﺣﺘﻰ ﻻﻳﺘﻌﺮﺽ ﻟﻠﺘﻠﻒ ﺳﺮﻳﻌﺎً.
- ﻟﻤﻨﻊ ﺗﻜﻮﻥ ﺍﻟﻠﻮﻥ ﺍﻟﺒﻨﻰ ﻣﻦ ﺍﻟﺪﺍﺧﻞ ﻋﻨﺪ ﺗﻘﻄﻴﻊ ﺛﻤﺮﺓ ﺍﻟﺘﻔﺎﺡ، ﻋﻠﻴﻚ ﺑﺪﻫﺎﻥ ﻣﻜﺎﻥ ﺍﻟﻘﻄﻊ ﺑﻌﺼﻴﺮ ﻟﻴﻤﻮﻥ ﻣﻊ ﺍﻟﻤﺎﺀ.
- ﺃﺛﺒﺘﺖ ﺍﻷﺑﺤﺎﺙ ﺍﻟﻜﻨﺪﻳﺔ ﺃﻥ ﺍﻟﺘﻔﺎﺡ ﺍﻷﺣﻤﺮ ﺃﻓﻀﻞ ﺃﻧﻮﺍﻉ ﺍﻟﺘﻔﺎﺡ ﻻﺣﺘﻮﺍﺀ ﻗﺸﺮﺓ ﺍﻟﺜﻤﺮﺓ ﺍﻟﺨﺎﺭﺟﻴﺔ ﻭﺍﺣﺘﻮﺍﺀ ﺍﻟﺜﻤﺮﺓ ﻧﻔﺴﻬﺎ ﻣﻦ ﺍﻟﺪﺍﺧﻞ ﻋﻠﻰ ﻛﻢ ﺃﻛﺒﺮ ﻣﻦ ﻣﻀﺎﺩﺍﺕ ﺍﻷﻛﺴﺪﺓ ﺍﻟﺘﻰ ﺗﺤﺎﺭﺏ ﺍﻷﻣﺮﺍﺽ.
ﺗﺤﺬﻳﺮﺍﺕ ﻣﻊ ﺛﻤﺮﺓ ﺍﻟﺘﻔﺎﺡ:
ﻟﻠﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﺃﻗﺼﻰ ﻓﺎﺋﺪﺓ ﻣﻦ ﺛﻤﺮﺓ ﺍﻟﺘﻔﺎﺡ ﻳﻨﺒﻐﻰ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﻘﺸﺮﺓ ﺃﻯ ﺍﻟﺘﻔﺎﺣﺔ ﺑﺄﻛﻤﻠﻬﺎ .. ﻟﻜﻨﻪ ﻭﻟﻸﺳﻒ ﻳُﺼﻨﻒ ﺍﻟﺘﻔﺎﺡ ﺿﻤﻦ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﺍﻟﻌﺎﻟﻴﺔ ﺑﻨﺴﺐ ﺑﻘﺎﻳﺎ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ ﻭﺍﻟﻤﺒﻴﺪﺍﺕ ﺍﻟﺤﺸﺮﻳﺔ ﻭﻫﺬﻩ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺗﻨﺘﻘﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﻘﺸﺮﺓ ﺇﻟﻰ ﺩﺍﺧﻞ ﺍﻟﺜﻤﺮﺓ، ﻛﻤﺎ ﻳﻠﺠﺄ ﺑﻌﺾ ﺍﻟﺒﺎﺋﻌﻴﻦ ﺇﻟﻰ ﺩﻫﺎﻧﻬﺎ ﺑﻤﻮﺍﺩ ﺷﻤﻌﻴﺔ ﻟﻜﻰ ﺗﺒﺪﻭ ﻻﻣﻌﺔ ﻭﺗﺸﺪ ﺍﻟﻤﺸﺘﺮﻯ
موضوع: فوائد التفاح 
السبت نوفمبر 02, 2013 8:40 am
