منتديات كراميش الرسمي
"مرحباآ بكـ
زائرنا الكريم
انت غير مسجل في كراميش
سجل معنا للتمتع بكافة خدمات وفعاليات المنتدى }~
~{ونرجوا لك تصفح ممتع ومفيد في منتدآنا الغالي
طريقة عمل الشاورما بالصور .... 81547412
منتديات كراميش الرسمي
"مرحباآ بكـ
زائرنا الكريم
انت غير مسجل في كراميش
سجل معنا للتمتع بكافة خدمات وفعاليات المنتدى }~
~{ونرجوا لك تصفح ممتع ومفيد في منتدآنا الغالي
طريقة عمل الشاورما بالصور .... 81547412
منتديات كراميش الرسمي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات كراميش الرسمي

منتديات كراميش الرسمي اناشيد كراميش نجوم كراميش دردشة كراميش دليل كراميش منتديات كراميش الرسمي
 
منتديات كراميش الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول


 

 طريقة عمل الشاورما بالصور ....

اذهب الى الأسفل 
+7
روحي بشرى و سدين عواد
ﮃﺑﻟۆﻣ̝̚آﺳﯾھَہّ ﺑﻁﺑﻋيۓ
Alwahed
روميساء
@Јụṡτ Đяẻảм
دلع الكون
قلب الفراشة
11 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
قلب الفراشة
{كُرًمَوٌشٍ متــفوق }
{كُرًمَوٌشٍ متــفوق }
قلب الفراشة


الاسم الحقيقي : سارة
انثى
عدد المساهمات : 1044
طريقة عمل الشاورما بالصور .... A8x86610
تاريخ الميلاد : 22/11/2000
تاريخ التسجيل : 05/06/2010
العمر : 23
الجنسية : سورية و افتخر

طريقة عمل الشاورما بالصور .... Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الشاورما بالصور ....   طريقة عمل الشاورما بالصور .... I_icon_minitimeالثلاثاء يوليو 20, 2010 12:35 pm

المقادير :
كيلو لحم مدهنة بدون عظم ( هبرة )
عصير ليمونة ...
3 ملاعق كبيرة خل
ملح / فلفل اسود / بهارات / قرفة ( ملعقة صغيرة من كل صنف )


الطريقة :
ننظف قطعة اللحم ونغسلها ..
نضعها في قسم التجليد مدة 3-6 ساعات ( حتى يكون تقطيعها اسهل ) ...
توضع مقلاة واسعة على نار متوسطة حتى تسخن جيدا ( يفضل استخدام التيفال )
في هذه الاثناء يقطع اللحم المتجمد بسكين حادة الى شرائح رقيقة ( هي بتطلع رقيقة غصب طيب لان اللحم جامد والسكينة تقطع اطرافه ...)
تصف رقائق اللحم في المقلاة السخنة حسب اتساعها ..
يرش فوقها نصف كمية التوابل


طريقة عمل الشاورما بالصور .... 6273
لاحظوا كيف اللحم صاير رقائق
وعندما يبدأ الدهن بالذوبان تقلب الشرائح بملعقة خشبية مسطحة ...
يضاف عصير الليمون و الخل فوق اللحم ...
ترش بقية التوابل فوق الشرائح و تترك على النار حتى تنضج

طريقة عمل الشاورما بالصور .... 6274
لاعطائها نكهة خاصة و حتى تتفوق على شورما المطاعم سوي هذي الطريقة بعد ان تنضج الشورما تماما

طريقة عمل الشاورما بالصور .... 6275
الزبدة في وسط الفحمة تعطي نكهة الشواء اللذيذة ...

.............................
نجي للخبز الخاص اللي نلف فيه الشورما ..
المقادير :
3 كاس طحين ابيض
1 بيضة
1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1 ملعقة كبيرة سكر
1/4 و 1 كاس ما للعجن
1/2 ملعقة صغيرة ملح

تخلط المقادير الجافة ثم يضاف البيضة والماء بالتدريج للحصول على عجينة متجانسة ...
تغطى وتترك لترتاح لمدة 15 دقيقة ....
تقسم الى كور صغيرة .... تفرد كل كرة على شكل دائرة خفيفة بعد ان ينثر بعض الطحين ( انا اكثر منه حتى تسهل عملية الفرد )
طريقة عمل الشاورما بالصور .... 6276
يحمى صاج حتى يصل الى درجة متوسطة يسكب 1/2 ملعقة زيت عافية عليها ثم توضع الدائرة الخبز وتحرك بحيث يصل الزيت الى جميع اطرافها ... اثناء ذلك ترق الكرة الثانية ... تقلب الخبزة ليتحمر وجهها الاخر ...ننتظر ثواني ثم نرفعها ونضع الدائرة الاخرى ...... وهكذا
طريقة عمل الشاورما بالصور .... 6277
خلصنا الخبز ... نلفه في كيس بلاستك حتى لا يجف ... الآن دور اللف نكون مجهزين :

بقدونس مفروم

بصل شرائح رقيقة ومقلب في سماق ( انتبهوا للسماق لا يكون خشن الطحن لانه يخرب الشغل كله )

طحينية او ( طرطور ) وهو يتكون من: كوب شاي طحينية + عصير ليمون الكمية حسب الذوق ( 2- 4 ملعقة كبيرة ) + ثوم مهروس الكمية حسب الذوق ( من فص الى فصين ) + ملح + 1ملعقة كبيرة زيت زيتون + زبادي تقريبا كوب شاي الى كوب ونص ....يمزج اولا الثوم مع الملح حتى يذوب تقريبا ثم يضاف اليه الطحينية و الليمون ويمزج جيدا ...نلاحظ ان المزيج مع الخلط يقسى ويتماسك يضاف الزبادي تدريجيا ... ملعقة ملعقة ... ويخلط بعد كل ملعقة جيدا...لانه لو اضيف دفعة واحد فان الخليط يتكتل ...يضاف زيت الزيون في النهاية )

نفرش قرص الخبز .. ونضع : القليل من اللحم ... القليل من الطحينية ... بقدونس ... بصل بالكمية اللي نحبها
طريقة عمل الشاورما بالصور .... 6278
ثم نطوي وحتى نسطر عليها نغلقها بعود التزين ..
وهذا الشكل النهائي ....................... بالعافية
طريقة عمل الشاورما بالصور .... 6279

بالهناء والشفاء





-
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلع الكون
{كُرًمَوٌشٍ نَشٍيٌطٍ }
{كُرًمَوٌشٍ نَشٍيٌطٍ }
دلع الكون


الاسم الحقيقي : احب حنان الطرايره موت
انثى
عدد المساهمات : 521
طريقة عمل الشاورما بالصور .... 06610
تاريخ الميلاد : 02/05/1999
تاريخ التسجيل : 29/06/2010
العمر : 25
الجنسية : سعوديه وافتخر

طريقة عمل الشاورما بالصور .... Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الشاورما بالصور ....   طريقة عمل الشاورما بالصور .... I_icon_minitimeالثلاثاء يوليو 20, 2010 3:03 pm

طريقة عمل الشاورما بالصور .... 223636962
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قلب الفراشة
{كُرًمَوٌشٍ متــفوق }
{كُرًمَوٌشٍ متــفوق }
قلب الفراشة


الاسم الحقيقي : سارة
انثى
عدد المساهمات : 1044
طريقة عمل الشاورما بالصور .... A8x86610
تاريخ الميلاد : 22/11/2000
تاريخ التسجيل : 05/06/2010
العمر : 23
الجنسية : سورية و افتخر

طريقة عمل الشاورما بالصور .... Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الشاورما بالصور ....   طريقة عمل الشاورما بالصور .... I_icon_minitimeالأربعاء يوليو 21, 2010 8:04 am

شكرا لمرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلع الكون
{كُرًمَوٌشٍ نَشٍيٌطٍ }
{كُرًمَوٌشٍ نَشٍيٌطٍ }
دلع الكون


الاسم الحقيقي : احب حنان الطرايره موت
انثى
عدد المساهمات : 521
طريقة عمل الشاورما بالصور .... 06610
تاريخ الميلاد : 02/05/1999
تاريخ التسجيل : 29/06/2010
العمر : 25
الجنسية : سعوديه وافتخر

طريقة عمل الشاورما بالصور .... Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الشاورما بالصور ....   طريقة عمل الشاورما بالصور .... I_icon_minitimeالأربعاء يوليو 21, 2010 8:56 pm

العفووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
@Јụṡτ Đяẻảм
{كُرًمَوٌشٍ متــفوق }
{كُرًمَوٌشٍ متــفوق }
@Јụṡτ Đяẻảм


الاسم الحقيقي : علااااااااوي
ذكر
عدد المساهمات : 4551
طريقة عمل الشاورما بالصور .... 06610
تاريخ التسجيل : 07/11/2009
الجنسية : @@ لو لم أكن سعووودي لتمنيت ان اكون فلسطيني@@

طريقة عمل الشاورما بالصور .... Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الشاورما بالصور ....   طريقة عمل الشاورما بالصور .... I_icon_minitimeالخميس يوليو 29, 2010 1:14 am

يسلموووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.google.com
قلب الفراشة
{كُرًمَوٌشٍ متــفوق }
{كُرًمَوٌشٍ متــفوق }
قلب الفراشة


الاسم الحقيقي : سارة
انثى
عدد المساهمات : 1044
طريقة عمل الشاورما بالصور .... A8x86610
تاريخ الميلاد : 22/11/2000
تاريخ التسجيل : 05/06/2010
العمر : 23
الجنسية : سورية و افتخر

طريقة عمل الشاورما بالصور .... Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الشاورما بالصور ....   طريقة عمل الشاورما بالصور .... I_icon_minitimeالخميس يوليو 29, 2010 2:59 am

شكرا لمرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
روميساء
{كُرًمَوٌشٍ متــفوق }
{كُرًمَوٌشٍ متــفوق }
روميساء


الاسم الحقيقي : ......
انثى
عدد المساهمات : 4652
طريقة عمل الشاورما بالصور .... A8x86610
تاريخ الميلاد : 02/04/1111
تاريخ التسجيل : 08/03/2010
العمر : 913
الجنسية : ....

طريقة عمل الشاورما بالصور .... Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الشاورما بالصور ....   طريقة عمل الشاورما بالصور .... I_icon_minitimeالجمعة يوليو 30, 2010 2:14 am

.
ممممممممممم

مشكووووووورة

سلمت يداكي

دمتي بود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر
avatar



طريقة عمل الشاورما بالصور .... Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الشاورما بالصور ....   طريقة عمل الشاورما بالصور .... I_icon_minitimeالإثنين أغسطس 30, 2010 2:32 am

يسلمووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Alwahed
[ ممَتميز/هّہ ]
[ ممَتميز/هّہ ]
Alwahed


الاسم الحقيقي : أبو عمر
ذكر
عدد المساهمات : 1082
طريقة عمل الشاورما بالصور .... 880910
تاريخ الميلاد : 30/05/1993
تاريخ التسجيل : 02/07/2010
العمر : 31
الجنسية : حِِكاية وَطَنْ

طريقة عمل الشاورما بالصور .... Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الشاورما بالصور ....   طريقة عمل الشاورما بالصور .... I_icon_minitimeالإثنين سبتمبر 06, 2010 8:47 pm

يسلموووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ﮃﺑﻟۆﻣ̝̚آﺳﯾھَہّ ﺑﻁﺑﻋيۓ
{كُرًمَوٌشٍ خيالي }
{كُرًمَوٌشٍ خيالي }
ﮃﺑﻟۆﻣ̝̚آﺳﯾھَہّ ﺑﻁﺑﻋيۓ


الاسم الحقيقي : مآني بـ [ مغرۈرهہۧ ] ڷڪن ≈ آڷثقہۧ ξــمًيآء ●●آڛمي ڷحآڷہۧ ¬» رتبـًہۧ ڍبـًڷـۈمآڛيہۧ ≈
انثى
عدد المساهمات : 27600
طريقة عمل الشاورما بالصور .... Jk10
تاريخ الميلاد : 06/08/1995
تاريخ التسجيل : 23/07/2010
العمر : 29
الجنسية : إرڣع عۑۈڹڪ ۈ طـآڷع ڣۑ مٍڇرآٺۑ بٺڜَۈڣ ډآرٍ بھٍآ آڷڜمٍڛ مٍآ ٺۼرب ھٍآڷډآر ډآرۑ ۈ آڹآ إڛمٍۑ { ξـمٍآڹۑۑ

طريقة عمل الشاورما بالصور .... Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الشاورما بالصور ....   طريقة عمل الشاورما بالصور .... I_icon_minitimeالإثنين ديسمبر 06, 2010 12:29 am

طريقة عمل الشاورما بالصور .... 330755512
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
روحي بشرى و سدين عواد
{كُرًمَوٌشٍ نَشٍيٌطٍ }
{كُرًمَوٌشٍ نَشٍيٌطٍ }
روحي بشرى و سدين عواد


الاسم الحقيقي : **شــدونـــي واروجــهـ عـــــيوونـــِ**فــديتــهــأأأ بنـــت الصــــــقـررري***
انثى
عدد المساهمات : 795
طريقة عمل الشاورما بالصور .... Nbj10
تاريخ التسجيل : 04/10/2010
الجنسية : هـيه هيـه مـاا حــلا والله **الـــــــــسعـــووديهـ**

طريقة عمل الشاورما بالصور .... Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الشاورما بالصور ....   طريقة عمل الشاورما بالصور .... I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 11, 2010 9:34 am


--------------------------------------------------------------------------------

+
----
-يسلمووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
البنت العسوله
{ كٌرُمَوٌشُ جًدَيٍدَ }
{ كٌرُمَوٌشُ جًدَيٍدَ }
البنت العسوله


انثى
عدد المساهمات : 10
طريقة عمل الشاورما بالصور .... 880910
تاريخ الميلاد : 27/03/1997
تاريخ التسجيل : 17/12/2010
العمر : 27
الجنسية : الامبراطوريه العمانيه

طريقة عمل الشاورما بالصور .... Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الشاورما بالصور ....   طريقة عمل الشاورما بالصور .... I_icon_minitimeالجمعة ديسمبر 17, 2010 6:01 am

ناااااايس
مشكورا ياقلب الفراشه ع الوصفه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عبد القادر الصباهي
{ كٌرُمَوٌشُ جًدَيٍدَ }
{ كٌرُمَوٌشُ جًدَيٍدَ }
عبد القادر الصباهي


الاسم الحقيقي : عبد الله
ذكر
عدد المساهمات : 116
طريقة عمل الشاورما بالصور .... Wly87110
تاريخ التسجيل : 23/12/2010

طريقة عمل الشاورما بالصور .... Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الشاورما بالصور ....   طريقة عمل الشاورما بالصور .... I_icon_minitimeالجمعة ديسمبر 24, 2010 5:10 am

تسلمي ⭐
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ßÑðtã nَiceَ
[ ممَتميز/هّہ ]
[ ممَتميز/هّہ ]
avatar


الاسم الحقيقي : سحﮱـر الخيآآآآآآل ღ♥ღ واثـــــق الخطوة يمشــــى ملكــــــــا ღ♥ღ
انثى
عدد المساهمات : 2891
طريقة عمل الشاورما بالصور .... A8x86610
تاريخ الميلاد : 15/01/1994
تاريخ التسجيل : 14/10/2010
العمر : 30
الجنسية : : |..فِيْ قَصْرِ مْنّ الأحَلآْمْ لــ פـيآتـے ,, » رؤيـہ ’ فآهيـہ ڷغد رآيـحً [ فيهآ ] لآ تَحْلُوآ الحَيآةْ , إلّآ دَآخِلَ حُدُودِ الوَطَنْ ♥ ~

طريقة عمل الشاورما بالصور .... Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الشاورما بالصور ....   طريقة عمل الشاورما بالصور .... I_icon_minitimeالخميس يناير 06, 2011 4:02 am

طريقة عمل الشاورما بالصور .... 84440 بس هيك انا جوعت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
روووز
{كُرًمَوٌشٍ خيالي }
{كُرًمَوٌشٍ خيالي }
avatar


الاسم الحقيقي : نووووور
انثى
عدد المساهمات : 16920
طريقة عمل الشاورما بالصور .... 86610
تاريخ التسجيل : 14/08/2009
الجنسية : قَ’ـصةُ عَ’ـنّـآد إستُوطنْتٌ دآإآخِليّ غَ’ـصبٌ ما آقُدرَ اجُامْل نّـآسٌ[ مايعِجْبوني

طريقة عمل الشاورما بالصور .... Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الشاورما بالصور ....   طريقة عمل الشاورما بالصور .... I_icon_minitimeالثلاثاء أبريل 10, 2012 9:17 am

طريقة عمل الشاورما بالصور .... E3
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الشاورما بالصور ....
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات كراميش الرسمي :: ڳٌرِأًمِيٌشِ أُلَحًوٌأَء ||~ :: مّطِبُخً ڳِرَأٌمًيَشُ ||~-
انتقل الى: