محبة امولة { كٌرُمَوٌشُ جًدَيٍدَ }
الاسم الحقيقي : بنت الجنوب العربي عدد المساهمات : 148 تاريخ التسجيل : 19/07/2010 الجنسية : جنوبية
| موضوع: طريقة عمل الكنافة بالقشطة الإثنين يوليو 26, 2010 7:44 am | |
| بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقة عمل الكنافة بالقشطة
المقادير:
1 كلغ عجينة كنافة جاهزة، مفروكة
500 غ قشطة مطبوخة
1 كوب زبدة مذوبة
1 كوب قطر
طريقة التحضير:
- يؤخذ نصف عجينة الكنافة المفروكة الجاهزة ويفرد في صينية الفرن جيداً
- توزع القشطة المطبوخة فوق العجينة بالتساوي
- يفرد القسم المتبقي من عجينة الكنافة فوق القشطة بالتساوي ويضاف القليل من الزبدة على سطحها
- توضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتى يصبح لون عجينة الكنافة ذهبياً
- تخرج الصينية من الفرن ويضاف القطر إلى الكنافة وهي ساخنة. تقدم الكنافة ساخنة بجانب القطر
ملاحظة: تباع عجينة الكنافة الجاهزة في محلات السوبرماركت والحلويات
طريقة تحضير: القطر
مدة التحضير: 10 دقائق
الكمية: 3 أكواب
- يذوّب 2/1 2 كوب من السكر في 2/1 1 كوب من الماء ويوضع على نار متوسطة من دون تحريكه
- ترفع درجة حرارة المزيج لدرجة الغليان
- بعد الغليان، تضاف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض ويترك المزيج حتى يغلي ببطء ويتكاثف
- تضاف ملعقة صغيرة من كل من ماء الورد وماء الزهر. يترك المزيج على النار لبضع دقائق ثم يترك ليبرد
طريقة تحضير: القشطة المطبوخة
مدة التحضير: 15 دقيقة
- تمزج 3 أكواب من الحليب مع 4/1 كوب دقيق أبيض (طحين) منخل
- يوضع المزيج على نار هادئة مع التحريك المستمر
- عندما يغلي المزيج، يترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم يسكب وهو ساخن في طبق حتى يبرد
تمزج القشطة مع الخليط السابق لتصبح جاهزة للاستعمال. | |
| |
|
قلب الفراشة {كُرًمَوٌشٍ متــفوق }
الاسم الحقيقي : سارة عدد المساهمات : 1044 تاريخ الميلاد : 22/11/2000 تاريخ التسجيل : 05/06/2010 العمر : 23 الجنسية : سورية و افتخر
| موضوع: رد: طريقة عمل الكنافة بالقشطة الإثنين يوليو 26, 2010 1:04 pm | |
| | |
|
@Јụṡτ Đяẻảм {كُرًمَوٌشٍ متــفوق }
الاسم الحقيقي : علااااااااوي عدد المساهمات : 4551 تاريخ التسجيل : 07/11/2009 الجنسية : @@ لو لم أكن سعووودي لتمنيت ان اكون فلسطيني@@
| موضوع: رد: طريقة عمل الكنافة بالقشطة الأربعاء يوليو 28, 2010 8:48 pm | |
| | |
|
نزف الجراح {كُرًمَوٌشٍ متــفوق }
الاسم الحقيقي : ورد عدد المساهمات : 1070 تاريخ الميلاد : 21/08/1992 تاريخ التسجيل : 24/05/2010 العمر : 32 الجنسية : فلسطينيــهـ مغتربـــــهـ
| موضوع: رد: طريقة عمل الكنافة بالقشطة الخميس يوليو 29, 2010 12:01 am | |
| | |
|
زائر زائر
| موضوع: رد: طريقة عمل الكنافة بالقشطة الخميس سبتمبر 02, 2010 8:55 pm | |
| |
|
Alwahed [ ممَتميز/هّہ ]
الاسم الحقيقي : أبو عمر عدد المساهمات : 1082 تاريخ الميلاد : 30/05/1993 تاريخ التسجيل : 02/07/2010 العمر : 31 الجنسية : حِِكاية وَطَنْ
| موضوع: رد: طريقة عمل الكنافة بالقشطة الإثنين سبتمبر 06, 2010 2:35 pm | |
| | |
|
ﮃﺑﻟۆﻣ̝̚آﺳﯾھَہّ ﺑﻁﺑﻋيۓ {كُرًمَوٌشٍ خيالي }
الاسم الحقيقي : مآني بـ [ مغرۈرهہۧ ] ڷڪن ≈ آڷثقہۧ ξــمًيآء ●●آڛمي ڷحآڷہۧ ¬» رتبـًہۧ ڍبـًڷـۈمآڛيہۧ ≈ عدد المساهمات : 27600 تاريخ الميلاد : 06/08/1995 تاريخ التسجيل : 23/07/2010 العمر : 29 الجنسية : إرڣع عۑۈڹڪ ۈ طـآڷع ڣۑ مٍڇرآٺۑ بٺڜَۈڣ ډآرٍ بھٍآ آڷڜمٍڛ مٍآ ٺۼرب ھٍآڷډآر ډآرۑ ۈ آڹآ إڛمٍۑ { ξـمٍآڹۑۑ
| موضوع: رد: طريقة عمل الكنافة بالقشطة الإثنين ديسمبر 06, 2010 12:09 am | |
| | |
|
روووز {كُرًمَوٌشٍ خيالي }
الاسم الحقيقي : نووووور عدد المساهمات : 16920 تاريخ التسجيل : 14/08/2009 الجنسية : قَ’ـصةُ عَ’ـنّـآد إستُوطنْتٌ دآإآخِليّ غَ’ـصبٌ ما آقُدرَ اجُامْل نّـآسٌ[ مايعِجْبوني
| موضوع: رد: طريقة عمل الكنافة بالقشطة الثلاثاء أبريل 10, 2012 9:31 am | |
| | |
|