منتديات كراميش الرسمي
"مرحباآ بكـ
زائرنا الكريم
انت غير مسجل في كراميش
سجل معنا للتمتع بكافة خدمات وفعاليات المنتدى }~
~{ونرجوا لك تصفح ممتع ومفيد في منتدآنا الغالي
معجنات اشكل والوان 81547412
منتديات كراميش الرسمي
"مرحباآ بكـ
زائرنا الكريم
انت غير مسجل في كراميش
سجل معنا للتمتع بكافة خدمات وفعاليات المنتدى }~
~{ونرجوا لك تصفح ممتع ومفيد في منتدآنا الغالي
معجنات اشكل والوان 81547412
منتديات كراميش الرسمي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات كراميش الرسمي

منتديات كراميش الرسمي اناشيد كراميش نجوم كراميش دردشة كراميش دليل كراميش منتديات كراميش الرسمي
 
منتديات كراميش الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول


 

 معجنات اشكل والوان

اذهب الى الأسفل 
+2
EGY
فنانة كرموشة
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
فنانة كرموشة
{كُرًمَوٌشٍ نَشٍيٌطٍ }
{كُرًمَوٌشٍ نَشٍيٌطٍ }
فنانة كرموشة


الاسم الحقيقي : نجلاء المزيونة
انثى
عدد المساهمات : 290
معجنات اشكل والوان Whv87410
تاريخ التسجيل : 02/11/2012
الجنسية : سعودية وفتخر والي مو عاجبو ينتحر اكتب على قبرو تحدى وما قدر

معجنات اشكل والوان Empty
مُساهمةموضوع: معجنات اشكل والوان   معجنات اشكل والوان I_icon_minitimeالثلاثاء يناير 29, 2013 8:30 am

بسم الله الرحمن الرحيم
بعد التجربة وروعة العمل والطعم المميز حبيت انقل لكم من مطبخ منال العالم هذه المعجنات يا رب تحوز على رضاكم
انا جربت وحازت على اعجاب ضيوفي
يلالا نبداء
معجنات باشكال مختلفة
المقادير:
1 كغم طحين
3 ملاعق كبيره سكر
3 ملاعق ك نيدو
1معلقه ملح
معلقة ص بيكنغ باودر
بيضه
معلقه و نصف خميره فوره او مكعب خميره فرش وزنه 42 غم
كوب حليب+نصف كوب لبن+نصف كوب زيت على النار حتى يصبح فاتر
الحشوات
حسب الرغبه
انا حشيت زيت و زعتر
جبنه بيضاء مع بقدونس و شوية جبنه صفراء


الطريقه
انا استخدمت الخميره الفرش طبعا خلطتها مع ربع كوب ماء و سكر و تركتها تتخمر 10 دقائق





نضع في العجانه كوب طحين و النيدو الملح السكر الخميره بيكنغ باودر و خليط الحليب و اللبن و الزيت
و البيضه و نتركه يخلط 10 دقائق باستعمال القطعه الخاصه بالكيك
ثم بعد العشر دقائق نضع القطعه الخاصه بالعجانه




و نضع باقي الطحين و نتركها تعجن 8 الى 10 دقائق وممكن تكون بدها زيادة طحين
ثم ندهن الوعاء زيت و نترك العجينه تتخمر حتى يتضاعف حجمها


معجنات اشكل والوان 1164515017



بعد التخمير و هاي شكلها
معجنات اشكل والوان 1164515028


تقطع قطع صغيره و تشكل
ممكن استخدام القطاعه الخاصه بعمل الشبك و نعمل بهذه الطريقه


معجنات اشكل والوان 1164515038



معجنات اشكل والوان 1164515050


نفرد القطعه هكذا و نضع الحشوه ثم بواسطه القطاعه العاديه او السكينه


نعمل خطوط ثم تلف
معجنات اشكل والوان 1164515071



معجنات اشكل والوان 1164515082


او ممكن نضع الطرفان على بعض و يكون هيك شكلها
معجنات اشكل والوان 1164515094





او على شكل قارب








معجنات اشكل والوان 1164515161



او ممكن على شكل كرات
او رولات و تقص بالمقص من فوق



او نعمل شكل ثعبان او مو عارفه شو اسميه


نفرد العجينه و نضع مثلا زيت و زعتر


معجنات اشكل والوان 1164515191


و نقطع بالقطاعه على شكل خطوط و تلف هيك


معجنات اشكل والوان 1164515202


ثم نعملها هيك و نضع شرحة زيتون للعين


معجنات اشكل والوان 1164515212


بعد الانتهاء من المعجنات تخمر مره اخرى ربع ساعه




ثم تدهن صفار بيض مخلوط مع معلقتين حليب
و ترش سمسم او حبة البركه او بزر عباد الشمس
و ندخلها على فرن على اعلى درجة حراره 10 دقائق و بعد خروجها تغطى بفوطه
و تقدم


معجنات اشكل والوان 1164515237




معجنات اشكل والوان 1164515277




معجنات اشكل والوان 1164515610
مع تحيا تي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
EGY
{ممَشرف/هّہ قسسَم}
{ممَشرف/هّہ قسسَم}
avatar


الاسم الحقيقي : اسم بلدي يكفيني مَصًرًيُة وِأٌفٌتِخٌرً
انثى
عدد المساهمات : 946
معجنات اشكل والوان 06610
تاريخ الميلاد : 21/01/1997
تاريخ التسجيل : 24/11/2012
العمر : 27
الجنسية : مصرية

معجنات اشكل والوان Empty
مُساهمةموضوع: رد: معجنات اشكل والوان   معجنات اشكل والوان I_icon_minitimeالثلاثاء يناير 29, 2013 9:25 am

يسلمو بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ر.ألموسى.
{ممَشرف/هّہ قسسَم}
{ممَشرف/هّہ قسسَم}
ر.ألموسى.


انثى
عدد المساهمات : 3328
معجنات اشكل والوان 880910
تاريخ الميلاد : 22/02/1999
تاريخ التسجيل : 28/10/2012
العمر : 25

معجنات اشكل والوان Empty
مُساهمةموضوع: رد: معجنات اشكل والوان   معجنات اشكل والوان I_icon_minitimeالخميس يناير 31, 2013 10:29 am

يسسسسلموو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
בــلآٺـي بغمـآزآٺـي
{كُرًمَوٌشٍ ساطع }
{كُرًمَوٌشٍ ساطع }
avatar


الاسم الحقيقي : яєнαм<3
انثى
عدد المساهمات : 6395
معجنات اشكل والوان Molk10
تاريخ التسجيل : 30/05/2012
الجنسية : ʂ3ωძεհ

معجنات اشكل والوان Empty
مُساهمةموضوع: رد: معجنات اشكل والوان   معجنات اشكل والوان I_icon_minitimeالخميس يناير 31, 2013 4:21 pm

-
يَسسلمموؤَ333>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
✿| هَديَل آلـَروحَ
{كُرًمَوٌشٍ متــفوق }
{كُرًمَوٌشٍ متــفوق }
✿| هَديَل آلـَروحَ


الاسم الحقيقي : كَنت أشوفه غ ـــير يَ مقوى ع ـــمآي! وكَنت أضنه غ ــيث وهَو كَذب آلســ ح ــآيبَ ..
انثى
عدد المساهمات : 3088
معجنات اشكل والوان Molk10
تاريخ الميلاد : 24/04/1996
تاريخ التسجيل : 11/01/2012
العمر : 28
الجنسية : إرفع عيۈنڪ ۈ طـآڷع في مڇرآتي بتشَۈف دآرٍ بهآ آڷڜمڛ مآ تغرب هآڷدآر دآري ۈ آنآ إڛمي { ξـمآنيي

معجنات اشكل والوان Empty
مُساهمةموضوع: رد: معجنات اشكل والوان   معجنات اشكل والوان I_icon_minitimeالخميس فبراير 07, 2013 12:05 pm

يسلمو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Hod Hod Ana
[ ممَتميز/هّہ ]
[ ممَتميز/هّہ ]
Hod Hod Ana


الاسم الحقيقي : ؟؟؟؟؟
انثى
عدد المساهمات : 1143
معجنات اشكل والوان 98710
تاريخ الميلاد : 22/05/1995
تاريخ التسجيل : 11/01/2011
العمر : 28
الجنسية : غزاوية وبعين قوية

معجنات اشكل والوان Empty
مُساهمةموضوع: رد: معجنات اشكل والوان   معجنات اشكل والوان I_icon_minitimeالخميس فبراير 21, 2013 3:39 am

يسلموووووووووووووووووووووو

زاكية هع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
معجنات اشكل والوان
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات كراميش الرسمي :: ڳٌرِأًمِيٌشِ أُلَحًوٌأَء ||~ :: مّطِبُخً ڳِرَأٌمًيَشُ ||~-
انتقل الى: